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有人知道罗宋汤怎么做吗？要哪些材料？

发布日期:2019-08-20 19:13   来源:未知   阅读: 次
　

　　上次和同事去吃饭，点了一份罗宋汤，那个味道真的是绝了，让我现在还念念不忘。准备今天下班去逛超市，买些做罗宋汤的材料回来，那么问题来了，罗宋汤怎么做，要哪些材料呢？...

　　上次和同事去吃饭，点了一份罗宋汤，那个味道真的是绝了，让我现在还念念不忘。准备今天下班去逛超市，买些做罗宋汤的材料回来，那么问题来了，罗宋汤怎么做，要哪些材料呢？

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　　调料：番茄酱（要买梅林牌罐装的味道浓厚，味好美没有梅林牌好吃，别用番茄沙司，烧出来的罗宋汤汤色不好看）糖，味精，食盐。

　　做法：把胡萝卜，卷心菜都切丝，别切太细，不然吃不到东西了；牛肉切片，红肠和土豆切条，番茄切块，在烧罗宋汤之前先把牛肉，土豆，胡萝卜出水洗洗，番茄酱和番茄要炒炒然后放水，再放牛肉烧，等烧开了，开中火，再放胡萝卜，卷心菜，土豆，放调料，糖，食盐尽量少放点，（这汤只要口味是以酸甜为主，夏天喝着汤挺解渴的），开中火烧10分钟，到了10分钟后，关小火放入红肠，味精后开大火沸腾了。关火这简单的罗宋汤就完成了。

　　另起一个锅热油 把切成丁的洋葱放进去煸炒 炒至洋葱变透明有香味就好啦 盛出来备用

　　然后再热油 把土豆和胡萝卜放进去炒 炒一会之后 再把切碎的卷心菜放进去 继续翻炒 最后再把洋葱放进去炒 炒到有香味之后就把锅里的材料全部倒入牛肉汤那个锅里 大火煮开后 转小火继续煮

　　最后把番茄去皮 切成丁 热油锅把番茄炒烂 再加入三勺番茄酱继续炒 加点盐可以加速炒烂他

　　最后直到里面的材料都煮软啦 就基本可以啦 我加了三大勺盐和一点胡椒粉 嘻嘻 线分钟 个人觉得味道还很的很不错哦 连我家婆都觉得好喝 嘻嘻 这个简单的家庭版罗宋汤就做好啦

　　洋葱、胡萝卜、土豆 一个 卷心菜 小的一颗，大的半颗 牛腩肉、牛腹肉 两大块儿 黄油 30克 淡奶油 20ML 芹菜叶 适量 葱姜料酒 适量 番茄酱 半瓶

　　把买来了牛肉切小块，放一锅水，水里放葱，姜，料酒适量，然后带牛肉出水，把烧开的水撇掉血水沫沫，剩余的水待用。

　　2019-03-20展开全部我自己做过罗宋汤，做法也挺简单的，只要圆白菜、土豆、洋葱、番茄、牛肉等；

　　最后加入好侍番茄红烩调料，搅拌一下，小火再煮几分钟就OK了，味道还是很好的~

　　4、锅中下西红柿炒出汁，加水煮沸，放入之前炒的食材和卷心菜，加盐小火煮1小时

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